Cocktail Friday met een Mojito is een goed begin van het weekend. Toen ik een jaar of 20 was dronk ik als cocktails met name Rum cola’s (ook wel Cuba Libre genoemd). Een Mojito was toen helemaal nog niet zo bekend in Nederland. Ik weet niet meer wanneer ik deze cocktail voor het eerst dronk, maar ik denk ergens in 2009, vlak voordat we op reis gingen naar het land van de Caiparinha’s, Brazilië.
Rum is een van mijn favoriete drankjes om mee te mixen, de Mojito past daar dus ontzettend goed bij aangezien je dit drankje met witte rum maakt. De Mojito is dan ook al heel snel een van de drankjes geworden die ik wat vaker maak of bestel.
Focaccia Brood, met rozemarijn en olijfolie
Ik ben gek op het bakken van mijn eigen brood. Tegenwoordig is het niet echt in om (veel) brood te eten, veel mensen eten liever niet teveel koolhydraten en daar past een brood niet echt bij. Toch wil ik proberen om vanaf nu elke week zelf een brood te bakken wat ik nog nooit gemaakt heb, gewoon omdat het zo lekker is. Ik eet doorgaans vooral Kellogg’s Special K met pure chocolade zowel bij het ontbijt als bij de lunch, niet omdat ik niet tegen brood kan, maar omdat het zo lekker snel klaar is . Ik bewaar brood altijd in de vriezer en haal er dan een paar sneetjes uit om op te eten, maar dan moet je het toch weer laten ontdooien (en dus wachten voordat je kunt eten). Zelf je brood bakken kost nog meer tijd, het bakken van dit heerlijke Focaccia brood, kost minimaal 3 uur. Niet dat je er heel de tijd naast moet zitten, maar je moet toch in de buurt blijven om af en toe wat dingetjes te doen voor het brood.
Lees verder “Focaccia Brood, met rozemarijn en olijfolie”Sinterklaas DIY ideetjes 2016 (#DIY)
Afgelopen jaar maakte ik voor de eerste keer een aantal leuke Sinterklaas DIY decoraties voor in huis, in Zwart Wit styling. De blog van vorig jaar vind je hier. Ik vind het altijd zo’n leuke tijd, en sinds ik een zoontje heb nog veel meer. Lars is ruim 3 en die begint het inmiddels ook allemaal heel leuk te vinden. Dit jaar wilde ik natuurlijk ook weer wat leuke dingen maken. En ideeën genoeg, alleen helaas iets minder tijd. Sinds een paar weken ben ik weer met mijn scriptie bezig en dat slokt toch wel een hoop tijd op. Ik heb me dus maar beperkt tot twee nieuwe dingetjes, zwart geschilderde klompen en twee pepernoten potjes met Sint en Piet erop geplakt.
Cocktail Friday: Hugo Cocktail
Yoehoe, het is weekend. Tijd voor de eerste cocktail die ik verhuis van Photos for Foodies naar Cakesandpumps’ Cocktail Friday. Deze heerlijke Hugo cocktail heb ik toen met de zomer in mijn hoofd gemaakt, maar hij smaakt ook heerlijk in de winter.
Je kunt Hugo ook in flessen kopen, maar er gaat niets boven een zelfgemaakte cocktail.
Voor de soort Hugo die ik lekker vind, heb je Prosecco, Spa rood of Soda water, Elder Flower likeur en Martini Bianco nodig. De meeste mensen maken de Hugo niet met Martini, maar het geeft een heerlijke smaak, dus gewoon uitproberen!
De hoeveelheid van de ingrediënten in het onderstaande recept zijn in delen. Als ik de cocktail maak, dan gebruik ik altijd een waterkan om te mengen, in plaats van de cocktail meteen in een glas te maken. Dit is veel makkelijker, zeker als je net als ons wel meer van dit drankje drinkt op een avond;-).
Lees verder “Cocktail Friday: Hugo Cocktail”DIY: Maak je eigen Tipi
Zoals veel kleine kinderen is mijn kleine man helemaal gek van tentjes. Het leek me daarom heel leuk om een tipi tent voor hem te maken. Na wat zoeken op internet vond ik best wel wat leuke voorbeelden. Daarna begon de zoektocht naar leuke stof. Ik had al bedacht dat de tipi niet al te klein moest zijn, want papa en mama moeten er vast ook bij komen zitten. Een grote tipi betekent ook veel stof, de stof moest dus niet te duur zijn. En het liefst ook overal in huis bijpassen. En natuurlijk leuk zijn voor een jongen.
Lees verder “DIY: Maak je eigen Tipi”Cupcakes om mijn 1-jarige niet-roken te vieren
Inmiddels ben ik al ruim 2,5 jaar gestopt met roken. Deze post heb ik in de eerste instantie voor photosforfoodies.com geschreven. maar omdat ik het toch wel erg veel werk vind om drie blogs bij te houden, heb ik besloten om uiteindelijk met Photos for foodies te gaan stoppen. Het zou jammer zijn als alle blogjes verloren gaan, dus deze ga ik overzetten naar Cakes and Pumps. Dit is de eerste post, maar gelukkig ben ik nog steeds gestopt met roken. Ik ben daar nog steeds heel blij mee, de uitgebreide blog die ik er toen over geschreven had op hier op mijn blog vind je hier
Voor Photosforfoodies.com heb ik toen cupcakes gemaakt en die cupcakes die ik gemaakt heb om dit 1-jarige jubileum te vieren met mijn collega’s wil ik je hier graag nog een keertje laten zien.
Bij Bailey lights heb ik best veel collega’s die helemaal gek zijn van eten. Naast al het praten over lampen gaat het ook heel vaak op kantoor over eten. Een paar collega’s bakken zelfs af en toe lekkere (cup)cakes of andere lekkere hapjes voor ons (of laten hun vrouw en kinderen dit doen;-)).
Ik heb dat eigenlijk nooit gedaan, maar nu ik mijn Cakes and Pumps Blog heb is het wel een goed idee om van dat bakken voor collega’s een gewoonte te maken. Kijken of ik hier een leuke serie van kan maken.
Nieuwe plant in een super gave plantenpot op wieltjes
Tegenwoordig is lekker veel planten in huis weer helemaal in. Nu heb ik altijd graag plantjes in huis gehad, maar door het verbouwen sneuvelde er nog wel eens. De meest planten houden niet zo van stof, of ik vergat weer een poosje om ze water te geven. Regelmatig koop ik dus nieuwe planten voor de potten die ik al heb staan. Maar soms is het ook wel leuk om weer een nieuw dingetje te verzinnen met een plant, bijvoorbeeld een stoere plantenpot van een oud blik. Lees verder..
Lees verder “Nieuwe plant in een super gave plantenpot op wieltjes”Pimp een plantenbak van fiber clay
Op Instagram zag ik een poos geleden een foto van Robin Berkhuizen met een heel mooi houten vlonderterras en daarop een paar zwarte langwerpige plantenbakken. Wij hebben ook een vlonderterras, dus ik zag zulke bakken al helemaal op ons terras staan. Dus ik op zoek naar vergelijkbare plantenpotten. Nergens te vinden, in ieder geval niet tegen een betaalbare prijs. En ik wilde er ook nog zeker drie, het liefst allemaal dezelfde.
Na veel zoeken liep ik ineens in ons dorp tegen een paar bakken aan van Fiber clay. Deze waren totaal niet zwart maar een beetje een onbestemd kleurtje bruingrijs. Daarnaast kon je zien dat ze al een poosje buiten stonden. Gelukkig was de prijs daar ook naar. Dus bakken gevonden.
To Do List en meteen de update van juli 2016
Heb je daar ook wel eens last van, je wil zoveel tegelijk doen, dat er eigenlijk niets meer uit je handen komt. Ik heb dat dus heel vaak.
Wij zijn al sinds eind 2002 een oud huis aan het opknappen. Dit is echt zo’n never ending story. Inmiddels moeten we ook gewoon onderhoud plegen en zijn er ook een aantal zaken die ik weer wilde veranderen. Daarnaast komt er tegenwoordig vanuit Instagram, Pinterest, Tijdschriten etc. ook een enorme stroom met inspiratie en ideeën in mijn hooft. Waar ik dan heel enthousiast dingetjes voor ga kopen of zelfs aan begin, maar die ik niet afmaak. Daarvan krijg ik nu onderhand wel het gevoel dat mijn hoofd overloop. Overal liggen spullen waar nog iets mee gedaan moet worden.
Dus ik heb een leuk, simpel boekje bij de Hema gekocht en ik ben met wat verschillende categorieën weer eens een to do list gaan maken.
Een aantal mensen lachen me altijd uit om mijn lijstjes, maar op een of andere manier is dat voor mij de enige manier om dingen ook afgerond te krijgen en zo mijn hoofd (en mijn huis) weer wat opgeruimd te krijgen. De korte To do list bestaat inmiddels uit zo’n 200 dingen. Dit varieert van grote schilderklussen en andere dingen voor in huis, tot kleding die korter gemaakt moet worden, dingen die ik voor mijn Blog wil doen en freubeldingen die ik bedacht heb,
Zwart Witte plaid om te breien, DIY
Plaids breien en haken, maar ook van stof maken vind ik echt super leuk. Dit doe ik vaak tijdens het tv kijken, ik kan niet zo goed stil zitten;-) Geen idee wat ik uiteindelijk met al mijn gemaakte plaids ga doen, maar voorlopig zijn ze leuk om te gebruiken in mijn foto’s . En ze staan gezellig in huis of zijn natuurlijk handig als het koud wordt. Deze zwart witte plaid zat al een poosje in mijn hoofd om te maken. Maar zoals gewoonlijk ben ik halverwege alweer met een andere plaid begonnen en daarna nog met eentje. En ik was er al met twee andere bezig. Dus uiteindelijk moet ik van mezelf nu eerst een plaid die onderhanden is afmaken, voordat ik aan een nieuwe begin. Het is trouwens niet zo dat ik helemaal niets meer doe aan de plaids die al onderhanden zijn. Ik brei gewoon steeds een paar naalden per week en dan pak ik weer de volgende plaid. Behalve als het te warm is, dan laat ik de wollige winterplaids even voor wat het is. Omdat ik heel graag met een zomerplaid van katoen wilde beginnen, moest ik dus een paar weken hard doorbreien om deze zwart witte plaid af te maken;-). Ook zin om deze plaid te gaan maken? Lees dan verder.
Lees verder “Zwart Witte plaid om te breien, DIY”