Met dit heerlijke weer hier in Nederland is het toch wel extra lekker genieten zo in onze eigen tuin. Op dit soort momenten waan je je qua temperatuur toch bijna in Ibiza. En als het dan ook weer lekker weekend is, dan heb ik toch wel weer zin om een cocktailtje te maken. Dat is alweer best lang geleden. Ik heb er niet zo heel veel tijd meer voor om veel Blogpostjes te schrijven, maar aangezien Martin vanavond bij het Hockey toernooi in Breda is met een aantal Japanners en de Japanse ambassadeur, ben ik toch maar weer eens aan het fotograferen geslagen van een lekkere cocktail. Een eigen bedenksel, de Ibiza Reloaded.
Lees verder “Cocktail Friday: een Ibiza Reloaded met licor 43”Categorie: Recepten
Heel makkelijk simpele Sushi maken
Afgelopen weekend waren we te gast bij Japanse vrienden voor de lunch. Ze vroegen ons of we zin hadden om Sushi en Tempura te eten en met hen te maken. Tuurlijk hadden we daar zin in, we zijn gek op Sushi en Tempura. Het zelf maken van Sushi is dan wel weer een andere verhaal, dus we waren heel benieuwd hoe dat zou gaan dan. Ik heb zelf wel eens geprobeerd om Nigiri Sushi te maken en daarbij bleef ongeveer 80 procent eerst aan mijn vingers plakken waarna het een zielig hompje Sushi werd. Bij onze vrienden bleek echter dat we op een hele makkelijke manier Sushi gingen maken, samen met elkaar aan tafel. Zo simpel dat we het gisteren nog een keertje thuis hebben geprobeerd.
Lees verder “Heel makkelijk simpele Sushi maken”Een Gin Tonic met Bobby’s gin voor Cocktail Friday
Zo dat is alweer een poosje geleden dat ik een blogpost geschreven heb voor Cocktail Friday op Cakesandpumps. De laatste blogpost voor Cocktail Firday was in Suriname, over een Rum Cola. Tijd dus om weer eens een cocktailtje te proberen. En aangezien het vandaag vrijdag is en ik best veel zin heb in een lekker cocktailtje, een post over een Gin Tonic voor Cocktail Friday.
Een poos geleden waren we uit eten bij ‘t Weeshuys in Geertruidenberg en daar dronken we deze heerlijke Gin Tonic met Bobby’s gin voor het eerst. Als we uit eten gaan vind ik het wel leuk om nieuwe gin’s uit te proberen. Je hoeft niet meteen een hele fles gin te kopen en ik doe ook weer nieuwe ideeën op om de Gin tonic te garneren. Van deze Gin tonic waren we allebei meteen zo enthousiast, dat ik de volgende dag meteen de ingrediënten besteld heb.
Lees verder “Een Gin Tonic met Bobby’s gin voor Cocktail Friday”Cocktail Friday: Rum Cola met Borgoe
Tijdens het overzetten van alle posten van Photosforfoodies naar Cakes and Pumps zag ik dat ik nog nooit een Blog over de Rum Cola geschreven heb. En laat dit nu net in Suriname een van de meest gedronken cocktails zijn, het land war mijn hubby Martin geboren is en waar we al diverse vakanties hebben doorgebracht. Dus keuze snel gemaakt, de eerste Cocktail die ik voor Cakes and Pumps schrijf is een Rum Cola, of eigenlijk een Borgoe Cola, met Surinaamse Rum.
Lees verder “Cocktail Friday: Rum Cola met Borgoe”BBQ: Varkenshaas stokjes
Zomer staat bij ons altijd voor heerlijk barbequen, lekker met zijn drietjes, of met vrienden en familie. Bij een bbq horen voor ons stokjes. Dit kan met kip, garnalen, beef of varkenshaas zijn. We proberen steeds nieuwe dingen uit, waaronder deze varkenshaas stokjes.
Lees verder “BBQ: Varkenshaas stokjes”Cocktail Friday: Fresco 43
Op woensdag en vrijdag ben ik altijd vrij, en natuurlijk in het weekend, want dan is ons bedrijf sowieso dicht. Ik gebruik mijn vrije dagen meestal om te klussen, om creatieve ideetjes uit te werken of om alles te gaan shoppen wat ik allemaal nodig heb voor die ideeën of de klusjes;-). Deze week ben ik alleen maar gaan shoppen. Ik probeer de woonkamer een beetje aan te passen en heb bedacht dat ik daar wel wat dingen in het mosterd geel voor kan gebruiken. Binnenkort zal ik daar ook wat blogs over schrijven op Goodlives, over wat ik allemaal gekocht heb in deze kleur en wat ik gemaakt heb. Nu vond ik het wel zo leuk om dan voor de Cocktail Friday ook maar in deze gele kleur te blijven, dus ik heb een cocktail gemaakt met Licor 43.
Lees verder “Cocktail Friday: Fresco 43”Cocktail Friday: Batida de Banana Coco
Heb je de Blogpost voor Cocktail Friday niet gezien vorige week? Ligt niet aan jou hoor, maar aan mij. Ik had echt helemaal geen tijd om de blogpost te schrijven. We hadden de cocktail wel de dag ervoor uitgeprobeerd en het was echt een super lekkere cocktail. Dus toch nog maar een tweede blogpost geschreven deze week. Je kunt de Cocktail Friday van vorige week, de Cocktail Friday: Cloud 9 vinden.Voor vandaag vliegen we naar de andere kant van de wereld, weer naar Brazilë. Herinner je nog de Caipirinha die we een paar weken geleden gemaakt hebben? Vandaag drinken we een Batida de Banana Coco.
Lees verder “Cocktail Friday: Batida de Banana Coco”Cocktail Friday: Cloud 9
Vorig weekend was echt een super druk weekend voor ons. We hadden een bedrijfsweekend met het team van Bailey Lights, het bedrijf waar ik werk. Op Vrijdag was ik zo druk met inpakken en laatste boodschappen doen, dat het schrijven van mijn blogpost voor Cocktail Friday, een Cloud 9 voor deze week, er niet meer van gekomen is.
Bailey bestaat dit jaar 30 jaar, daarom zijn we lekker met een hele hoop collega’s van vrijdag tot zondag, naar de Belgische Ardennen geweest. En natuurlijk heb ik daar een cocktailtje voor mijn collega’s gemaakt, een Mojito.
Cocktail Friday: Margarita
Ik zit er al een paar weken over na te denken om iets met Tequila te doen voor de Cocktail Friday, maar elke keer had ik toch weer een ideetje voor een andere coktail die niet met Tequila is. Deze week heb ik dan toch echt een fles Tequila gekocht voor Cocktail Friday. En ineens lees ik ook op Instagram dat het vandaag, vrijdag 24 juli World tequila day is. Wat een toeval;-) Maar wat dan toch te maken met Tequila? Voor de eerste cocktail met Tequila gekozen voor een hele veilige Margarita.
Lees verder “Cocktail Friday: Margarita”Simpele Zomer Salade
Het Barbecue seizoen is alweer een paar maanden open, maar het weer hier in Holland was nou nog niet bepaald zo lekker om veel te barbecuen. Wij hebben dan ook pas een keer of twee de bbq aangestoken.
Maar de laatste dagen is de zomer dan toch echt begonnen en wat is er dan lekkerder dan in je tuin of op je balkon te barbecuen. En bij voorkeur met lekker makkelijk te maken recepten, die ook nog eens heel snel klaar zijn.
Deze zomer salade is zo’n heerlijk makkelijk snel klaar recept, met makkelijke ingrediënten, die ook nog eens overal te koop zijn.