Afgelopen weekend waren we te gast bij Japanse vrienden voor de lunch. Ze vroegen ons of we zin hadden om Sushi en Tempura te eten en met hen te maken. Tuurlijk hadden we daar zin in, we zijn gek op Sushi en Tempura. Het zelf maken van Sushi is dan wel weer een andere verhaal, dus we waren heel benieuwd hoe dat zou gaan dan. Ik heb zelf wel eens geprobeerd om Nigiri Sushi te maken en daarbij bleef ongeveer 80 procent eerst aan mijn vingers plakken waarna het een zielig hompje Sushi werd. Bij onze vrienden bleek echter dat we op een hele makkelijke manier Sushi gingen maken, samen met elkaar aan tafel. Zo simpel dat we het gisteren nog een keertje thuis hebben geprobeerd.
Lees verder “Heel makkelijk simpele Sushi maken”Categorie: Japan
Mono Japan 2018 – Japanse handwerk en design beurs
Gisteren hebben we vanuit het Brabantse land een bezoekje gebracht aan Mono Japan, een kleine beurs met Japans handwerk, design en wat kunst. De beurs wordt gehouden van 15 februari t/m 19 februari 2018 in het Lloyd Hotel & Cultural Embassy in Amsterdam, waarbij de 19e alleen op uitnodiging is. Wij dachten snel op vrijdagmiddag rond een uurtje of 13.00 even naar Amsterdam te rijden, maar dat viel een beetje tegen. We waren al wat later vertrokken, en vlak voor de brug van Gorinchem stonden we ineens stil. Midden op de brug bleek een ongeluk gebeurd te zijn en een stukje verder op de A27 nog een flink ongeluk. Maar na 1,5 uur vertraging waren we om 16.30 toch eindelijk in het Lloyd hotel voor de beurs.
Lees verder “Mono Japan 2018 – Japanse handwerk en design beurs”