Ik heb nog steeds niet heel veel tijd om blogposten te maken, omdat ik aan ons huis aan het klussen ben. Maar ik probeer om de Cocktail Friday wel door te zetten. Alleen al omdat deze Cocktaik Friday zo’n lekker begin van het weekend is;-) Voor deze Cocktail Friday heb ik deze week een Blue Hawaiian gekozen. Lees verder voor deze Cocktail:
De Blue Hawaiian is de broer/zus van de Blue Hawaii. In 1957 werd de Barman (Harry Yee) van de Hilton Hawaii Village gevraagd door Bols om een Cocktail te maken met Blue Curacao. Hij maakte een cocktail met Blue curaçao, wodka, Rum, Sweet and Sour mix en Ananas sap (bron: Wikipedia). De Blue Hawaiian verschilt een klein beetje daarvan, omdat het met Blue Curacao, rum, kokos melk en ananas sap gemaakt wordt.
Door de Kokos melk en ananas, proeft deze cocktail bijna als een Pina Colada. Maar de Blue curaçao geeft de cocktail een heel andere kleur en maakt de smaak iets anders dan de Pina Colada.
Het grappige met deze cocktail is, dat de kleur meer groen dan blauw is. De naam had dus beter Green Hawaiian kunnen zijn. Dat had het verschil met de Blue Hawaii ook wat groter gemaakt, zodat er meer duidelijkheid zou zijn tussen deze twee cocktails. Maar of het nu een blauwe of een groene cocktail is, hij is best wel lekker;-). Hier vind je het recept:
Het recept:
Cocktail Friday: Blue Hawaiian
Equipment
- Shaker
Ingrediënten
- 40 ml Blue Curacao
- 80 ml Witte Rum
- 80 ml Kokos melk
- 80 ml Ananas juice
- ijsklontjes
- Stukje ananas als decoratie
Instructies
- Doe een ijsklontjes in een glas, en ongeveer 2 tot 3 ijsklontjes in de shaker
- Doe daarna de Blue Curacao, de Rum, de Kokos melk en de ananassap in de shaker. Shake alles goed.
- Schenk daarna de mix in het glas.
- Decoreer het glas met een stukje ananas.
Edit: deze post is van mijn oude blog Photos for foodies. Met deze Blog ben ik gestopt, maar ik vond het zonde om de receptjes verloren te laten, daarom heb ik de posten naar Cakes and Pumps en later naar Goodlives gekopieerd. De post is in 2015 door mij geschreven.
Liefs Claudia
My Socials Cakesandpumps
