Cupcakes om mijn 1-jarige niet-roken te vieren
Heerlijke cupcakes met het stoppen met roken thema
Ingredients
- 230 gram Ongezouten zachte roomboter
- 230 gram Fijne kristalsuiker
- 230 gram Zelfrijzend bakmeel
- 4 eieren
- 1 theelepel vanille-essence
- Witte fondant
- Gele fondant
- Zwarte fondant
- Rode fondant
Instructions
- Zet de hetelucht oven aan op 175 graden.
- Neem 18 papieren cupcake vormpjes en zet deze in Cupcake bakvormen. Hierdoor blijft de vorm van de cupcake beter behouden dan dat je de papieren vormpjes zo op een bakplaat zet.
- Mix alle ingrediënten door elkaar met een mixer, ongeveer 2-3 minuten, totdat er een licht en romig beslag ontstaat.
- Doe het beslag in de cupcake vormpjes. Ik heb de vormpjes maar tot de helft gevuld, anders kun je ze helemaal niet meer decoreren.
- Bak de cupcake in ongeveer 20 minuten gaar.
- Leg de cupcakes nu op een rooster en begin dan meteen de topping voor te bereiden.
- Rol de witte fondant uit tot een rolletje om het witte deel van de sigaret te maken
- Doe daarna het zelfde met de gele fondant om de filter te maken.
- Met de zwarte fondant maak je kleine bolletjes die je aan de andere kant tegen de sigaret plakt.
- De rode fondant rol je uit tot een platte plaat. Hieruit snijd je in repen het rode kruis om over de sigaret te plakken.
- Laat de cupcakes daarna verder afkoelen, hoewel ze warm ook al heel lekker zijn.